Die Küche La Palmas wird durch ihre Lage und ihr Klima beeinflusst. Der Schwerpunkt liegt auf frischen Meeresfrüchten, lokal angebautem Obst und Gemüse sowie traditionellen kanarischen Gerichten. Besucher können lokale Köstlichkeiten wie Papas Arrugadas (Schrumpelkartoffeln) und die berühmte Mojo-Sauce sowie eine Auswahl an lokalen Weinen und Spirituosen genießen.