Kos es conocida entre los griegos como la isla jardín debido a su geografía, que permite que llueva suficiente. Es espacioso y alberga pueblos y montañas, llanuras y humedales, lagos y largas playas. Kos también fue el hogar de Hipócrates, el "padre de la medicina occidental moderna".
Suivez les traces d'Hippocrate, le « Père de la médecine occidentale moderne » et l'auteur du Serment d'Hippocrate :
- Dirigez-vous d’abord vers l’Asclépion de Kos, où Hippocrate a fondé sa faculté de médecine et le plus grand hôpital de la Grèce antique.
- Allez ensuite à l'Arbre d'Hippocrate. L'arbre actuel est peut-être un descendant de l'arbre Platane sous lequel Hippocrate enseignait à ses disciples.
- Participez au festival Hippocratie - une série de quatre mois d'expositions, de concerts de musique et de spectacles théâtraux organisés dans les monuments historiques.
Émerveillez-vous autour de la capitale verte de Kos, remplie de maisons vénitiennes et grecques traditionnelles et de monuments archéologiques. Traversez le pont depuis l'avenue des palmiers jusqu'au château de Neratzia, une puissante fortification du XIVe siècle construite par les chevaliers de Saint-Jean. Admirez le coucher de soleil dans le village de Zia, considéré comme l'un des meilleurs de la mer Égée. Ressentez le caractère traditionnel du village d'Asfendiou. Observez des demeures fortifiées de 2 étages bien conservées, des ruelles étroites, des oliveraies et des vignobles. Renseignez-vous sur les villages méconnus de l'arrière-pays si vous aimez les lieux champêtres et authentiques. Observez les flamants roses et les pélicans dans leur habitat naturel dans la zone humide de Psalidi. Prélassez-vous sur les dizaines de plages. La plage de sable doré appelée Paradise est classée parmi les meilleures. Faire du vélo! Kos est idéale pour faire du vélo et dispose de sentiers spéciaux pour cela. Plongez dans le tunnel Archway, les sources thermales et les récifs des grottes sous-marines. La planche à voile et le kitesurf sont également ici exceptionnels. Faites une excursion en bateau vers l'île paradisiaque de Kastri. Essayez le fromage poivré local à base de krasotyri au lait de chèvre, le katimeria, la tarte au fromage et le kanelada, le rafraîchissement préféré des locaux à base de cannelle douce et de tomate sucrée.
Selon le mythe, le demi-dieu Asclépios vivait à Kos. Asclépios était un guérisseur divin, il tenait ses connaissances de son père, le dieu Apollon et du centaure Chiron. On dit aussi qu’un serpent lui apprit des connaissances secrètes en échange d’une certaine gentillesse.
Asclépios a eu plusieurs enfants, dont Hygie, Panacée, Machaon et Podalirius, qui sont également devenus guérisseurs.
Le roi des dieux Zeus tua Asclépios pour qu’il n’enseigne pas aux humains l’art de la résurrection.
L'île de Kos a aidé Poséidon, le dieu de la mer, à enterrer le titan Polyvotis pendant la guerre des Dieux et des Titans. Poséidon a coupé un rocher de Kos et l'a lancé sur Polyvotis. Le rocher est devenu l’île de Nisyros et Polyvotis prostré est devenu le volcan sous-marin.
