Grecia / volós

Imaginez-vous comme Jason rassemblant des Argonautes pour un long voyage vers Colchide pour la Toison d'Or en vous tenant à côté d'une réplique d'un ancien navire amarré au port de Volos. Sortez légèrement de Volos pour découvrir les ruines d'un village néolithique de Dimini, occupé pour la première fois vers 4800-4500 avant JC. Continuez un peu plus à l'ouest jusqu'au village de Sesklo pour apercevoir la civilisation de Sesklo, la première culture néolithique d'Europe, les fragments les plus anciens remontant à entre 7510 et 6190 avant JC. Cherchez l'église du monastère rustique en bois de Panagia Portarea, qui présente des fresques aux couleurs vives.

Choisissez parmi les nombreuses attractions autour de la région du mont Pélion en dehors de la ville. Ici, vous pouvez vous rendre en voiture vers des villages de haute altitude au milieu de forêts verdoyantes et vers les plus belles plages de Grèce continentale. Participez à une expédition à travers des gorges, des cascades et des vergers cultivant des prunes et du firiki, une petite pomme ovale originaire d'Égypte. Empruntez le Sentier des Centaures, une épreuve confortable au-dessus de ruisseaux de montagne traversés par de petits ponts en bois sur des pentes verdoyantes entourées de hêtres, de platanes, de châtaigniers, de chênes et d'érables, avec vue sur le golfe et Volos en contrebas.

Visitez l'un des meilleurs villages autour des pentes du Pélion, Portaria, qui fait face au golfe Pagasétique. Une partie du charme de Portaria réside dans son architecture, avec des demeures nobles dotées de cadres de fenêtres et de portes colorés peints dans le style pélien. Faites le tour de cette région avec d'autres villages, comme Makrinitsa, Milies, Vizitsa et Chania, mais aussi Agios Ioannis et Horefto, si vous souhaitez rester plus près de la mer. Montez à bord d'un petit train à l'ancienne qui part de la gare d'Ano Lehonia et voyagez à travers de magnifiques paysages de montagne et des vues sur la mer jusqu'à la ville de Milies.

L'un des plats locaux les plus connus de la région est le « spetsofai », une saucisse épicée à la sauce rouge qui est généralement arrosée d'un verre de vin. Choisissez parmi de nombreux restaurants Tsipouradika tout autour de Volos, qui tirent leur nom de la boisson régionale de Thessalie, le Tsipouro, une eau-de-vie à base de marc laissé dans les pressoirs à vin. Goûtez les calamars farcis, les crevettes frites à la sauce tomate et à la feta, les moules vapeur, la bonite, les anchois, les sardines, le rouget, le brochet, l'espadon et le mérou, le tout accompagné de salade fraîche dans les établissements Tsipouradika.

Partez à la conquête du mont Ossa qui offre des vues spectaculaires sur le mont Olympe, le littoral et toute la région de Thessalie. Prolongez votre voyage pour une grande finale avec une visite au mont Olympe, le banc des dieux.